Pouding aux graines de chia à la fraise – Cru – vegan & IG Bas

Temps de préparation : 15 minutes
Rendement : 6 portions

Ingrédients
600 ml de lait de coco, boisson : cajou, amande, soya, avoine…
180 ml de graines de chia entière
5 ml (1 c à c) de vanille
45 ml (3 c à s) de sirop d'agave
Fraises, mûres, ou autres fruits au goût
Feuilles de menthe (facultatif)

Méthode
Dans un grand bol, mélanger les graines de chia, le liquide, la vanille et le sirop d'agave.
Remplir des pots au choix. Ajouter la garniture : coulis de son choix, laisser reposer au frigo 30 minute minimum. Garnir de feuilles de menthe. Déguster !
  
Bon à savoir :
Préparer le pouding la veille et laisser reposer au frigo pour un déjeuner rapide et rassasiant.
Au moment de servir, ajouter du son d’avoine ou des amandes effilées pour un déjeuner complet et soutenant.

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